Spiegel Rojo 3Kg
21,97€
El spiegel rojo o Rouge es un glaseado de color rojo y con sabor neutro. Ideal para decoraciones lisas y brillantes de pastelería y bollería. De aplicación directa.
Producto con descuento del 5% si el pedido supera los 500€ y 7% si supera los 1.000€. Descuentos no acumulables
Spiegel Rojo Marca Martin Braun
El spiegel rojo es un glaseado de color rojo y sabor neutro. Ideal para decoraciones brillantes de pastelería y bollería como mousses y semifríos.
- Para decoraciones de pastelería, bollería y postres en general.
- Estable desde +4ºC hasta – 20ºC.
- Recubrimiento para cualquier formato.
- Resultado perfectamente liso y brillante.
En nuestra tienda online podrá comprar spiegel rojo y también spiegel neutro. Además, cristaline blanco, cristaline chocolate y espejo caramelo.
- Calentar al microondas entorno a 45ºC.
- Mezclar sin agitar evitando el aire en el producto.
- Aplicar sobre el postre congelado.
- Mantener a temperautra entre +4ºC y -20ºC.
Ingredientes del Spiegel Rouge
Datos ofrecidos por Martin Braun:
- Jarabe de glucosa, agua, azúcar, humectante: glicerina (SOJA), estabilizante: pectinas, correctores de acidez (E330, E331), almidón modificado, conservador: E202, colorante: E129
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